店名:竹之青牛排部屋
電話:06-2365982
地址:台南市東區勝利路54-2號
價格:$120up
用餐日期:2016年5月

前陣子下台南找朋友聚聚,因為天氣不好的關係,所以就決定在朋友家附近用餐,不想要淋雨跑太遠,朋友就說他有在住處附近發現這間新開的平價牛排館,以前則是 飲料專門店,不知道什麼時後改成賣排餐,想說也很久沒有吃排餐了,那就來這邊用吃飯吧。竹之青牛排部屋位於勝利路上,有很顯眼的綠色招牌,想要錯過都難, 店門口有些許的空地可以停機車,汽車的話可能就要另外尋找車位。
 
該店有分成內用和外帶兩種用餐模式。外帶的話就直接在店外頭的煎台點餐,排餐都是現點現煎,新鮮度比較優,價格也都在百元上下。
因 為下雨天行程都取消的關係,所以我們不趕時間,就決定留在店內用餐等雨停,不然下雨天台南好像也沒什麼景點可以去拍照的orz。走進餐廳內部第一眼的印象 就是還蠻乾淨的,跟台中那種夜市平價牛排館髒髒暗暗比真的有差,店內中央則是一整排的雙人桌展開,大約可以容納10多人同時用餐,如果有學生團體要聚餐的 話,感覺也還蠻適合的。
但最讓我們意外的就是這個盆栽牆了,滿滿的綠色植栽,讓餐廳環境有種綠意盎然的感覺,感猜測可能是要呼應竹之青的店名吧(?),但這樣的不智真的還蠻討喜的,有種在花園用餐的FU。
菜單
入 座後就先跟服務生拿菜單來看,餐點大約有10來種可以選,可以選擇單主餐也可以選雙主餐,價格大部分都在$200內,最低只要$120,另外還可以免費加 麵一次耶!學生族應該會超愛這個,肉品部分有豬雞牛等,比較特殊的是有松板豬耶!!想到松板豬那超讚的口感,口水就流下來了,今天就決定點它了,海鮮部份 則有鱈魚和鮭魚可以選,這也是比較少見的,如果預算較少的話,也有鐵板麵可以選唷,然後內用的話都有免費的飲料和湯品。
 
點完餐後,可以看到煎台的師傅就開始製作排餐拉,這時候就可以先回道位置上去拿飲料和濃湯哩。
 
蜜茶
本來以為會是像大部分牛排館都是給免費紅茶,但竹之青比較大手筆,竟然是用蜜茶耶@@,一開始看到還有點難以置信,但當喝入口後,那蜂蜜的甜味就是錯不了的,只能說老闆很佛心,用蜜茶來代替紅茶。
玉米濃湯
因為鍋爐會持續加熱,所以拿玉米濃湯的時候要小心,不要被燙到了唷。
玉米濃湯
拿了一碗玉米濃湯回到桌上喝看看,用湯匙撈了湯碗底部,感覺料給還蠻多的,有玉米、火腿、紅蘿蔔等,喝起來奶味也還蠻濃的,再加上料給很多,喝起來挺有層次的,喝之前記得再灑上些許黑胡椒,這樣會更好喝唷。
奶油餐包
跟朋友聊了大約5分鐘,服務生送上小餐包,點排餐就會有附贈,一人一個,麵包入手還有點溫熱感,並有散發出麵包的香氣,應該上桌前有再烤過。
一開始以為是沒有包餡料的小餐包,結果朋友吃了一口後就驚叫說有包餡料,趕緊將麵包從中撕開,原來是有包奶油餡阿!!這麵包吃起來口感柔軟且帶有奶油的柔滑感,還蠻好吃的。
松阪豬排 $290
比 較少在牛排館看到的高級食材,能在這邊吃倒是讓我還蠻驚喜的,但相對的軋格也就比較高價些,聽服務生說每天只有限量10份,賣完就沒了,還好我們當天是中 午用餐,要是晚上來可能就沒得吃了吧,預算夠的話建議必吃。松阪豬肉是秤重的,所以每一份會有多少片就不一定,另外也還是會有鐵板麵、荷包蛋等,蛋如果不 吃全熟的話,在點餐的時候可以先講。
松阪豬肉
將 松阪豬肉切成一片片的薄片再香煎過,那散發出來的香氣可是超級誘人,也是中秋節烤肉幾乎是必吃的食材。後來有發現松阪豬肉在香煎的過程中還有加入大量的洋 蔥去拌炒,所以吃起來會有點洋蔥的甜味,最後在上桌前還有灑上些許的鹽巴來提味,所以這松阪豬肉真的挺好吃的,色香味俱全,多吃幾片也不會覺得膩口,那特 殊的嚼勁更是讓我非常的喜歡,強烈推薦。
鐵板麵
松阪豬肉旁邊的鐵板麵幾乎是吃排餐不可少的好朋友,醬料部份則是選擇蘑菇醬和黑胡椒醬的雙醬組合,沒想到這樣醬料這樣的混搭組合也還蠻好吃的,蘑菇的甜中帶有黑胡椒的辛香,會越吃越開胃。
厚切牛排 $180/10盎司
廳 服務生說這也是店內超人氣排餐,許多大食量或者肉控都是點這個,因為我們都愛吃牛,所以就決定點一個嚐鮮看看。當牛排送上桌後,還真的有點被嚇到!這牛排 不止厚,還好大一塊,非常的驚人!!!幾乎都快看不到鐵板麵了啊!!難怪會說很受客人喜愛,這跟肉跟本超大!!這樣賣$180,真的不貴阿,醬料部份則有 黑胡椒醬和蘑菇醬可以選,會比較建議用蘑菇醬就好,這樣才不會將肉味的肉味給蓋掉。如果店內有提供海鹽的話,那應該就更不需要醬料了,將牛肉沾點海鹽吃就 超好吃的!
斷面秀
將厚切牛排切開來看斷面,感覺厚度有1公分,算是還蠻真材實料的,真的就是厚!這樣口感吃起來就會很紮實,厚切牛排嫩度吃起來蠻嫩口的,用刀子很好切,不會出現切不斷肉排的情形,一份牛排10盎司吃下來也真的會很有飽足感,喜歡大口吃肉的朋友可以直接點厚切牛排唷。
 
整體來說
這樣一頓吃下來,覺的排餐的肉質算是挺不錯的,份量給的也算多,價格上很合理,然後還有免費的麵包、飲料、濃湯,吃下來要沒飽都有點難度,餐點出餐速度也算快,不會等到很久的時間,真的很適合學生聚餐或者家庭聚餐,推薦這間竹之青牛排部屋給大家嚕,第一次來就點厚切牛排,如果預算夠的話,松阪豬排就點下去,以上是個人淺見,僅供參考。

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