店名:尼巴熊咖啡輕食
電話:05-2219828 (週三公休)
地址:嘉義縣民雄鄉雙福村12鄰82-19號
價格:$60up 
用餐日期;2016年7月
         
尼巴熊咖啡輕食是今年剛開幕的咖啡輕食餐廳,該店位於協同中學附近的小巷內,如果直接用地址去google map搜尋,會發現定位是錯誤的,所以教大家要怎麼最快找到這間店,如果是從嘉義市區過來的話,走忠孝路接建國路二段過二階堂旅館後的第一個十字路口,看 到全家便利商店後右轉入巷子內,就會看到尼巴熊了,如果是從民雄方向過來,一樣走建國路二段,經過吳鳳科技大學和7-11後的第一個紅綠燈左轉,就會看到 尼巴熊。一開始會知道這間咖啡館,也是透過朋友介紹後才知道的,今天就從嘉義跑來吃看看。
 
一踏入店內,先是一陣涼爽的冷氣吹來,瞬間好暢快,嘉義的白天也太熱了吧,一樓的其中一側是吧檯區,另外一邊就是用餐區,大約可以容納約十多位客人,當天是平日中午去用餐,但沒想到一樓用餐區幾乎客滿的狀態呢,感覺生意還不錯,還好我們有先預約,不然就要排隊等位置哩XD,建議要先電話預約用餐唷。
 
店名中有熊字眼,店內也有大量可愛的熊熊玩偶,佈置的很溫馨又療癒,是讓小朋友會很喜歡的環境。當拍熊熊的時候,有聽到老闆說這些都是從世界各地蒐集到的,對老闆來說都有特殊的意義,也希望客人能善待這些熊娃娃喔。
 
 
 
位於內側靠樓梯的牆壁則是挖空設計成蜂巢狀櫃子,並在每個蜂巢孔中擺放不同的擺飾、娃娃,成現一種很多元融合的感覺XD。老實說我還蠻喜歡這蜂巢櫃子的,好想在家裡裝一個。
走上樓梯後可以發現2樓其實也是用餐區,但平常日就沒有開放,要等一樓客滿才會開放2樓唷,感覺2樓的用餐環境會比一樓再舒適些,而且座椅有沙發椅耶,好想很懶懶的躺在上面,哈。
小包廂
這邊就是給團體或者家庭聚餐用的,空間也夠寬敞且更加隱密。
菜單
跟店員拿菜單來準備點餐,當看到菜單時我們有點愣住了,這餐點選項會不會也太多了,飲料類就有茶、咖啡、調酒、氣泡飲四大種,竟然還有調酒,這讓我很意外 XD。熟食部分則有炸物、義大利麵、燉飯、公仔麵,輕食則有早午餐、下午茶、鬆餅等,價格大約都在$100~$200之間,點餐再加購飲品還可以折抵20元唷,算是很平價的咖啡館哩,另外該店也不收服務費,也沒限制用餐時間,還有提供免費的wifi網路熱點,好適合學生族群來用餐阿XDD。
如果不知道要吃什麼,也可以考慮小黑板上的A、B、C、D這4種特餐唷,這是老闆幫客人搭配好的餐點組合,價格也不貴,雙人下午茶只要$330呢。
在點餐櫃檯旁邊有一些手工飾品,看起來都頗精緻的,喜歡的話也可以買唷。
 
茶水區
如果想喝白開水的話,是放在吧檯旁讓客人自取唷。
炸物拼盤 $100
因為餐點都現點現做,怕大家會餓壞,所以就先點一份出餐速度比較快的炸物拼盤,讓大家可以先吃點點心聊一下八卦。炸物拼盤有三種炸物,分別是薯條、炸雞塊和炸洋蔥圈,份量其實也還不少,我個人會比較喜歡薯條,炸的酥脆又不膩口,讓我不知不覺吃超多的(遮臉)。
荔枝泡泡 $60
該店的飲料選項很多,因為天氣熱的關係,所以我就選了這杯荔枝氣泡飲品,荔枝泡泡的顏色跟雪碧幾乎一模一樣耶,都是全透明的,但喝起來卻有荔枝的香甜味道,還蠻好喝的唷,女孩子應該會很喜歡。
海洋風 $90
這杯是店家特製的調酒,酒精濃度不高,大約只有0.5%,海洋風感覺是有加入藍柑橘製作,顏色有點夢幻誘人,喝起來的酒香是淡淡的,如果有在喝調酒的朋友,可以點來試看看唷。
PS:酒後不開車
 
熊熊拿鐵$75
當這杯拿送上桌的時候,大家都哇的一聲,沒想到杯子口有用粉末畫出熊大的圖案耶,整個就超可愛的拉,結果就讓朋友捨不得喝掉它,哈哈。
尼巴輕食 煙燻豬肋排 $220
有朋友中午時段不想吃太多,所以我們有點了一份輕食,但當餐點上桌後發現其實份量也很多XDDD,有一小份的生菜沙拉、一份滑蛋、三大塊的蜂巢鬆餅、薯條和兩大跟的豬肋條,這樣一份吃下來,男生可能都會很飽。生菜沙拉給的很豐盛,還有香蕉和葡萄乾呢XD。
 
蜂巢狀鬆餅
這 鬆餅的造型讓我們都很驚訝,因為他不是圓餅狀的英式鬆餅,也不是格子狀的比利時鬆餅,而是蜂巢狀的!!!!拿一塊入口品嚐,會發現這鬆餅是外面口感較硬 脆,但內部卻是很Q彈的,本來以為會有加入珍珠糖的列日鬆餅做法,但仔細咀嚼後,並沒有吃到糖晶,所以又不是烈日鬆餅,這真鬆餅真的好特別,而且也很好 吃,大推薦阿。如果想吃比較甜一點的話,可以淋上蜂蜜唷。
豬肋排
兩大塊的豬肋排,吃的時候還是熱熱的呢,店家說他們都現點現烤,所以這道餐的出餐時間會久一點。這豬肋排從斷面來看,厚度有約一公分,因為有帶骨的關係,所以吃的時候就要拿起來肯會比較方便,吃起來肉質很紮實,還有點甜味,讓我還蠻喜歡的,推薦必點。
義式公仔麵 櫻桃鴨 $200
去過香港的話,多少都會吃過超有名的公仔麵,如果沒去過也沒關係,港片中的公仔麵應該有看過吧,但將港式公仔麵拿來做成義式料理,這可就奇特了,因為沒吃 過,所以毫不猶豫就點了一份來嚐鮮看看。這次選的是櫻桃鴨的口味,所以碗內有超多片誘人的櫻桃鴨肉切片,而公仔麵也是將整個盤子塞滿滿的,服務生將麵送上 桌的時候,還有特別強調要趕快吃,不然公仔麵會將醬汁吸乾,道時候就不太好拌麵了。
醬汁是用義式白醬,吃起來帶有濃厚的奶味,因公仔麵會吸醬汁的關係,吃起來格外的入味,口感上也跟義大利麵不同,而是比較有Q度的,再搭配有嚼勁的櫻桃鴨肉,口感更佳,這樣的組合真的超好吃的,大家很迅速的就將這碗麵給刮分而空,強烈推薦必點。
濃郁青醬義大利麵-檸檬雞腿 $200
這道就是很中規中矩的傳統義大利麵,當麵條一上桌,青醬的香氣就撲鼻而來,讓人肚子開始咕嚕咕嚕叫,看看這滿滿的麵量,還有去骨雞腿肉塊環繞擺盤,看起來真誘人,如果怕麵不夠吃的話,加麵也只要加$10元喔,對預算較少的大食量朋友來說,是很佛心的。
斷面秀
上一張圖是平拍,所以看不出雞腿厚度有多厚,特地拍這張雞腿肉斷面給大家看,是厚度有一公分的帶皮大雞腿唷,口感鮮嫩多汁,還有淡淡的檸檬清香,也是挺好吃的,但如果跟公仔麵比,我還是會選公仔麵,哈哈。
 
麵條
可能因為是鄉下地方口味的關係,所以這份義大利麵麵條的口感有煮的比較軟一些,如果想吃口感比較硬的,應該可以先跟服務生講,吃起來青醬的味道很濃郁,配上嫩口的雞腿肉,讓我們大也都很喜歡。
尼巴熊特製鬆餅-香蕉巧克力+冰淇淋 $100
當鹹食都吃的差不多了,接下來就是上甜點拉,店內的甜點也是以鬆餅為主打,所以我們就選了這份香蕉巧克力口味的鬆餅,一份有4塊鬆餅,老闆還不忘了給個可愛 的熊熊圖。跟剛剛早午餐輕食的鬆餅一樣,都是蜂巢狀的唷,吃起來口感很有層次,外酥內軟,介於比利時鬆餅和英式鬆餅之間,讓人一吃就會很印象深刻。如果想吃冰火交融的口感,那可以再加上一球冰淇淋,這樣配上熱呼呼現做的鬆餅就更好吃哩。
新鮮的香蕉切片,淋上香甜的巧克力醬及糖粉,再配上口感Q軟的蜂巢鬆餅,真的是很好吃阿,來這間咖啡館一定要記得吃它們的鬆餅唷。
 
 
PS:本篇為邀稿
 
整體來說
尼巴熊的環境布置的很不錯,菜單的選擇也非常的多樣化,像鬆餅和公仔麵都很有自己的特色,外面吃不到一樣的,可以當成來這邊優先選擇的餐點唷,出餐速度和服務態度上也都很優,推薦這間咖啡館給大家,以上是個人淺見,僅供參考。

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