店名:吐司蓋被子
電話:04-23280885
LINE: Joan0823
試吃日期;2016年3月

吐 司在日常生活中是很常見的食物,在麵包店、餐廳、早餐店等隨處可見,也吃過烤土司、蜜糖吐司、肉蛋吐司、、、等,這樣長年累月的吃下來,就逐漸失去新鮮感 了,日前在網路上聽過吐司蓋被子這名詞,當時就覺得好妙的說法,吐司還要蓋被子?該不會是吐司包某種餡料之類的,後來收到該廠商的邀稿,才發現我原來整個 想錯方向了XD,這是一種很有創意的新吃法,吐司不是拿來包餡料吃,而是將餡料蓋在吐司上面,經過烤箱烘烤後再食用,有點算是烤吐司的創意吃法,這次一共 收到9種口味,就來看看這種新的團購美食吧。
 
目 前推出的口味共有九種,以厚片吐司當成基底,用奶酥和餡料當成被子,覆蓋在吐司上,所以又有吐司蓋被子這個有趣的稱呼,像是比較常見的蒜香、蔥香口味都 有,另外還有奶酥系列,奶酥系列則有原味、草莓、巧克力、焦糖、花生這5種,算是最大宗的系列,聽說也是賣得最好的系列。
另 外還有一個比較特別的雙口味拼盤系列,分別是起士番茄和起士南瓜,一片吐司上覆蓋了兩種餡料,一片雙享受的概念,聽說南瓜和番茄餡料都是店家自己製作的 呢。吐司宅配或面交收到的時候都是有先冷凍過,最長可以冷藏到1個月,但建議都是1個禮拜內吃掉最好吃,這樣餡料也不會因為冷凍太久而縮水。
想吃的時候,吐司不需要解凍,直接打開外包裝放進烤箱內烤約10分鐘,到表面呈現為金黃色有出現焦香味及外觀稍微縮水,就可以關掉烤箱拿出來嚕,至於吐司的酥脆程度,就看每個人的喜好哩,一開始可以放1~2片先烤看看,找出最適合自己的口感。
奶酥 $23
奶酥系列中的最基本款,沒有加入其他的抹醬或者果醬,適合喜愛純奶酥口感和風味的朋友,價格單片是$23,比蔥香的價格再多一點點。
烤好的奶酥吐司,表面會層線一層微焦的顏色,而摸起來軟軟的奶酥片,也已經變得有些硬脆,但裡面卻是軟Q的喔,這樣才算是有烤成功唷,空氣中有會有一股奶酥的香氣,聞起來超誘人的。
如果怕一次吃不完,也可以找同事或朋友合吃一份,兩手將吐司輕輕用力一扳,奶酥就很清脆的斷裂開來。柔軟的土司搭配酥脆的奶酥,口感多了一點變化,吃吃起來也比烤吐司來的好吃不少。
接下來烤看看有加其他餡料的,這幾種口感應該會比奶酥來的更豐富。
巧克力奶酥 $25
將外包裝袋撕掉後,可以看到奶酥覆蓋在巧克力醬上,還沒開始烤,就可以聞到巧克力的香氣,但很不幸的就是第一次考失敗了,感覺烤的時間不夠久,所以拿出來的時候奶酥只有融化的感覺,而沒有到硬脆的程度,所以只好重烤了QQ,大家記得烤的時間要拉長一點阿。
將烤的時間設定長一點後,果然就跟剛剛的奶酥吐司一樣,出現了微焦的硬脆表面層,這樣就算有成功哩。
兩手出點力就可以折成兩半,因為用的巧克力醬是屬於比較大眾的口味,吃起來甜甜的而沒有苦味,搭配外酥內軟又微甜的奶酥,真的讓人一口接一口停不下來,這款小孩子應該會頗愛的,拿來當小孩的早餐或甜點也不錯。
焦糖奶酥 $25
在奶酥系列的5種中,我最鍾愛的就是這款了,烤好的焦糖奶酥口味看起來跟奶酥口味一樣,但吃起來多了一股焦糖的甜香及顆粒感,但又有著奶酥軟Q的口感,欸...有點介於牛奶糖和太妃糖的味道,搭配上鬆軟的吐司,口感、味道都非常的優,超級推薦這口味,
泡杯柚香綠茶配的吃,清爽又可以解膩,不知不覺就將這幾片奶酥吐司給嗑掉了,突然覺得有點可怕,這吐司有一種魔力阿,會讓人就這樣一直吃(驚)。
 
草莓奶酥 $25
有巧克力奶酥,那草莓口味的奶酥當然也有拉。當烤好後將奶酥扳開就讓我嚇到了,奶酥下面的草莓醬也太多了吧,感覺老闆很下重本耶,不像早餐店的草莓醬都只有薄薄的一層。將草莓奶酥入口後,舌間上是滿滿的草莓香甜,無疑是女孩子的最愛。
 
花生奶酥 $25
平常吃吐司很常配花生醬,所以看到這口味的時候一點也不驚訝,迅速的將吐司放入烤箱烘烤,反而是過程中飄散出的花生香讓我有驚訝到,感覺花生醬應該放蠻多 的,那花生的氣味也太濃郁了XDD,將烤好的奶酥扳開一看,果然也是很厚的一層抹醬,花生配奶酥,一種很奇特的組合,但出乎意外的好吃,感覺僅次於焦糖奶 酥口味。
連續吃完5片奶酥後,接下來就是雙拼系列了,這系列共有兩種口味,分別是南瓜起士和番茄起士,是將吐司切分成兩種醬料,一樣都要烤過,然後再混搭一起吃,說真的第一次看到這樣的做法,整個很有創意,也讓我還蠻期待的。
南瓜起士 $28
烤 好的南瓜吐司就不會有奶酥系列那樣的金黃色,看餡料會有比較收乾的感覺,也因為起士那側是用多種起士混合製作,空氣中會多了起士的鹹香,因為沒辦法從顏色 上判斷是否烤好,所以烤的時候要注意不要烤焦了,通常有香氣飄散出來,然後起士絲也全融化後差不多就可以出爐了,再烤下去可能就會太乾了。
將吐司對折來看,上層的南瓜泥可是塗的厚厚一層阿,南瓜泥側吃起來綿密香甜,聽說是店家自己製作的,然後將兩側一起吃,可以同時體會甜鹹交織的味道,老實說這樣的組合我還蠻喜歡的,拿來當成正餐吃似乎也不錯,但可能要吃個兩片才會飽XD。
 
起士番茄 $28
剛 剛的南瓜起士口味是甜鹹交織,但這番茄起士口味就是全鹹食了XD,在9種吐司口味中,是我第2喜愛的,紅色部分是番茄醬餡,仔細一看裡面還有加入洋蔥丁等 蔬果,也是店家自己製作,沒有用外面現成的醬汁,味道上有點像是番茄肉醬或者是吃義大利麵時候的紅醬,這樣的組合非常有創意,也挺好吃的,如果想試看看鹹 的做法,那這口味一定要吃看看,第一口就會讓人有"哇'的驚喜感唷,強烈推薦。
終於剩下最後兩種口味了,這樣一片片吃下來,感覺都飽到喉嚨了,最後的蔥香和蒜香是比較家常的口味,大人和小孩都有愛好者,像我就很喜歡加蔥的麵包或吐司,因為吃起來的香氣真的超正點的。
蔥香 $20
我 個人很愛吃蔥,所以就先烤蔥香吐司拉,蒜香留著當最後XD。這蔥香吐司吃起來還是跟外面賣的略有不同,仔細一看,發現蔥醬是有加入白芝麻的耶,蔥的部分則 是打得比較碎,但份量上也算多的,烤完後會帶有一股芝麻香氣,吃起來口感也比較不同,以一片$20價格來說,真的沒有什麼可以挑剔的,喜歡吃青蔥的朋友, 就用力的買下去就對了。
蒜香 $20
根 蔥香一樣都是比較常見的做法,將吐司抹上蒜醬後放進烤箱烘烤,隨著烘烤的時間越長,空氣中的蒜味也會更濃烈,吃這口味的時候,建議搭配比較清淡的綠茶或烏 龍茶,這樣才不會把大蒜的味道給稀釋掉,對比之前吃過的蒜片吐司,個人覺得這間的蒜醬是比較中間值,是不分大小朋友,應該都可以接受的口味。
如果覺得太大片,手掌不好拿的話,也可以將吐司對折吃,這樣就可以很輕鬆拿著,如果想要更口感更有層次,也可以再加入蛋、火腿、培根等,這樣吃起來也會更營養。
 
吐司蓋被子
訂購單價格下載 : http://cht.tw/h/5u7bq
 
整體來說
這吐司的價格很經濟實惠,比起外面的咖啡館或早餐店賣的還便宜,味道上也更佳,拿來當早餐或者下午茶或消夜都是很不錯的選擇,推薦吐司蓋被子給大家嚕,以上是個人淺見,僅供參考。
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