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店名:多喜福優質火鍋
電話:04-23295055
地址:台中市西區精誠路238號
價格:$198,不收服務費
用餐日期:2012年12月

說到多喜福,在台中常吃火鍋的人應該不陌生,印象中前幾年還是吃到飽的用餐模式時我曾經造訪一次,那時候印象很深刻,如果其他網友的評價,價格公道且食材讚,可惜好久不長,不知道為什麼後來就改成套餐制的了,從此退出吃到飽市場,今年香茅語菇和鼎撈也相繼結束營業後,台中火鍋好吃的吃到飽的選擇也變少了許多,前幾天天冷就想說再來吃看看多喜福好了,看看套餐究竟是如何XD
多喜福改成套餐制後,套餐均一價都是$198,還不收服務費,老闆真的還蠻佛心的,也難怪想打電話訂位竟然打好久才打通,因為太多人都再打電話了。
 
還好事先有訂位,整間店內客人坐滿滿的,店外還一堆人在等呢,大部份都是四人桌,也有幾張小的兩人桌就是了。
MENU
由於服務生很忙,所以乾脆就自己先看菜單決定要點什麼好了,湯頭有四種可選,日式、麻辣、泡菜、素食,選完湯底在選副食和肉品。
副食有5種,其中救命肉燥飯要再+5元,肉類的話可以任選兩種,牛雞豬羊都可選。
套餐的話均附有龍蝦沙拉、蔬菜盤、甜點各一份喔,如果有少的話要提醒服務生補送,看服務生幾乎都忙到快昏頭了,因為客人一值湧進來。
單點區,有肉類和海鮮,還有蔬菜,看了一下單點價格,其實都不貴喔,海鮮和肉類一份只要$30?便宜阿!
火鍋料、飲品、副食單點區
餐具中木質的湯勺欸,這樣就算把湯勺放在鍋內,還是可以避免燙傷,這點我覺得店家還蠻貼心的。
醬料區,有8種可以自行搭配。
熱花茶,有提供茶包給客人自行沖泡,在套餐火鍋店中這算是比較少見的。
這邊的飲料也不是用汽水機欸,而是用柳橙汁和蜜茶喔,汽泡飲料反而要用單點的財有,老闆還蠻重是客人健康的喔,汽泡飲料真的要少喝。
龍蝦沙拉
在以前吃到飽的時候,這就是我超愛吃的小菜,改成套餐後,也被保留下來了,吃起來真的有Q彈蝦肉和一些些的芥末味喔,冰涼且開胃,讓人吃了會想再吃,可惜就只有一份而已。
豐盛的蔬菜盤,這也讓我們稍微的嚇到了,感覺都快滿出來了,瓜類、番茄、火鍋料、高麗菜、菇類等,該有的都有,且色彩繽紛,看起來新鮮度也挺優的,火鍋料部份吃起來口感都還不錯的,沒有用劣質的火鍋料來降低成本,就要再次說老闆很佛心了。另外仔細看會發現火鍋料不多,而且也沒餃類,這樣煮出來的湯頭才不會越來越鹹喔,對身體健康的負擔也較低。
我們都點日式湯頭,湯麵上還飄了一點類似綠豆芽的東西,一開始喝湯會有點鹹味,但隨著蔬菜越放越多,這鹹味也會逐漸淡掉喔,取而代之的是蔬菜的甜味呢!
救命肉燥飯
媽阿,三更半夜寫這篇食記看到這張圖的時候真的會喊救命,越看越餓阿!滿滿的肉燥鋪在濕軟的白飯上,誘人的肉燥香,肉燥鹹度合宜,吃起來口口都讓人好滿足,如果再放一點瓜子肉就更讚了XD
朋友很堅持要點的泡麵,這就一般般。
梅花豬肉、霜降牛肉
雙主菜制,所以肉類有兩種選擇,這邊的肉盤也是現切的,所以會比較晚上桌,一種肉約4~5片,適合喜歡吃多樣的朋友,不知道能不能兩種都選同一種呢?從肉片大小來說呢,其實也算挺大片的,朋友說多喜福的肉還蠻優的。
梅花豬肉
油花分佈還蠻不錯的,肉質鮮嫩好吃。
滑嫩雞柳
一份大約是六條,這是店內的招牌,還用上下交疊的擺盤,接著又灑上白芝麻來增添口感,雞柳要煮的時間較久,吃起來嫩度還算不錯,沾醬油吃應該就夠了,沾沙茶吃起來反而沒那麼好吃。
紅豆西米露
這甜點的名稱有點記不清楚,服務生放下甜點很快的講完名稱就一溜煙就去別桌服務了,除了椰奶希米露外,還加入有點類似綠豆椪的豆沙之類的東西,所以吃起來還蠻有層次的,也挺好喝的喔。
 
整體來說
改成套餐制後還是讓我很喜歡阿,以這價格來說,好吃且CP值也算高的,飲料也是無限暢飲,,下次再來吃看看麻辣鍋好了。而訂位真的難訂了些,建議提早幾天訂位。在客人眾多的情形下,服務生的服務態度也都還是有維持住,只是動作會慢了些,還是挺值得讚賞的。以上是個人淺見,僅供參考。

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Posted by 阿mon at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • coolmac
  • 又改菜單
    看來是跟對面的石二鍋宣戰了
  • 之前好像是288的樣子?
    多喜福對面的石二鍋給他們的壓力太大了,所以才又變成$198吧XD?

    阿mon replied in 2012/12/19 09:22

  • yumi
  • 也太划算了吧~我去定了~XD
  • 記得要先訂位喔,不然可能要排隊!

    阿mon replied in 2012/12/19 09:23

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