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店名:長月夜食燒烤
電話:04-23400267
地址:台中市西區東興路3段234號
價格:$120up,需加收一成服務費
用餐日期:2011年3月

去年這間店剛開試賣的時候
有來品嘗過1次~那時候對於店內食材和服務態度大為驚豔>>>>第1次到訪的食記
在心中留下了深刻的印象~但由於價錢屬於中高價位
學生軟囊羞澀~所以就一值沒有再來造訪~這次終於有空和朋友在來吃哩XDD
這次再度來訪~店內的環境其實沒有什麼變化~
桌面和環境清潔度也都還是很乾淨
這大概是唯一的變化吧~多了面黑板
上面寫著菜單上找不到的食材!!
用來掛大衣的小櫃子
可以避免沾上燒烤味~台中燒烤店目前似乎只有這間有這樣的設計!
只可惜這次沒有服務生過來問是否需要將大衣掛起
上次來的時候都超主動的說= =~~有點落差出現了
巴臺的設計還是沒變動
上次來就很喜歡這樣的巴台
可以看到師傅在料理食材^^
木製摺頁的菜單~稍微翻了一下~菜單是沒有變動的
價格上也沒很大的變動~幾乎跟去年一樣的價錢
餐具是陶瓷的
用起來會較友質感
長月特製沙拉$120
有5-7種蔬菜組成~有海帶芽.紫高麗菜.洋蔥.玉米.番茄等
份量很大~搭配特製和風醬
吃起來非常的清爽且開胃~不愛吃生菜的阿mon都喀掉1半!!
檸檬紅茶$40
由於怕口渴所以點了1杯檸檬紅茶
喝起來蠻像是店內自己條的~跟外面的口感不太一樣
店內好像也沒有再提供免費的冰水了= =
 
這1次還是被安排坐巴台
所以炭火會被放在眼前
稍微看了一下巴台上的師父和服務生~好多都是陌生的臉孔Q_Q
只有認出LEO而已~之前很熱情的店長-小綠也換人了.......
牛五花(燒烤醬)$260
1份約8片~對牛肉比較沒有偏好
吃完後覺得或許點原味會比較好= =
椒鹽松阪豬$180
松阪豬可是豬肉的精華部位
來這邊當然要點上1盤來吃看看~欸~份量上是少了點
單獨吃椒鹽~沒有醬料調味~感覺也沒有很喜歡Q_Q~可能我比較喜歡調味過的吧
鮭魚三角飯糰$60
外觀很漂亮的飯糰~灑上了不少海苔
只要烤到三面都帶有微焦就能吃嚕~阿mon覺得這道不錯吃~但價格稍高就是了
梅花豬(味增醬)$160
詳細的片數應該有8片以上吧~油花還蠻多的~比起剛剛的松阪豬
這個就有對到我的胃XDD
土雞腿肉(蒜味)$140
去年點了奶油味~今年就是蒜味啦~要將醬料一起放到烤爐上烤
等雞肉熟透了再沾醬一起吃~蒜味不會過重~沒有掩蓋雞肉的香~讚
日本花枝
很新鮮的花枝~稍微烤到變色就可以吃嚕
這時候服務生有空~所以這道就都是由服務生來幫我們服務嚕~我們只要負責吃就好XDD
新鮮度夠~且很Q有彈性!
招待小菜~香橙醃蘿蔔
被服務生LEO想起我去年有來過XD
所以招待的小菜~冰冰涼涼脆脆的~可以去點油膩感!阿mon蠻喜歡的
這份是沒有對外販售的XD
奶油金針菇$80
吃了一堆肉~怎麼可以沒有吃ㄧ些蔬菜來平衡一下呢?
不過店內的蔬菜種類不多~所以就點了1份大家都能接受的金針菇XDD
但阿mon是覺的屋馬燒肉的雞湯金針菇吃起來比較讚!!
奶油起士地瓜$150
這是店內特別推薦的飯後甜點喔~去年來的時候由於吃太飽了~所以就沒加點
在巴台上吃著其他肉類的時候剛好看到師傅們在製作這道
但由於分身乏術就沒有拍下過程~簡單說就是將地瓜泥拌入奶油~在加入起士~再用錫箔紙包起來燒烤加熱
整個過程其實還蠻費功夫和時間的~不過整個台中也只有這間可以吃到的樣子
真是期待它的味道^^
再加熱的差不多後~服務生會將錫箔紙打開
將裡面的奶油起士地瓜分裝到小碗~在遞給點餐的客人
這就是誠品嚕~~光是聞味道就非常的香~挖起來還會牽絲XD
吃起來會有濃濃的地瓜甜味~再帶點起士的鹹味~好吃!
現場師傅現切牛五花@@!
會將外觀不合格的肉沏去~只留下形狀整齊的部位來切片
整體來說
食材的品質還是蠻不錯的
但是服務方面真的略有下降~不知道是不是人手不足的關係
進門親切的問候.掛衣的服務和免費的水.檸檬片都消失了><
算是有點可惜吧~希望下次去的時候會在恢復這些
價格上較台中其他燒烤店來的高~所以學生族群也沒辦法經常來吃吧orz
縱合兩次來訪
推薦菜色為鹽蔥牛舌.北海道大干貝.日本花枝.蒜味土雞腿肉.法式小羊排.奶油起士地瓜
以上是個人淺見~僅供參考

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留言列表 (1)

發表留言
  • coolmac
  • 之前覺得很貴
    可是看看版大吃的
    感覺還好ㄟ
    下次有機會要來試看看
  • 論價格~比屋馬和乾杯高了些
    但是環境相較於那2間會比較好
    就看要怎麼選擇嚕

    阿mon 於 2011/04/04 18:57 回覆